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Biohof Krautgartner

Festtagsgenuss vom Biohof Krautgartner: Unser Rezept für einen unvergesslichen Weihnachtsbraten 🎄🍽️

Die Weihnachtszeit steht vor der Tür, und damit beginnt auch die Suche nach dem perfekten Festtagsgericht. Wir vom Biohof Krautgartner möchten Ihnen die Entscheidung erleichtern und haben ein besonderes Rezept für Sie vorbereitet: BIO Putenrollbraten mit Maronen-Apfel-Beilage und glasierten Karotten. Dieses Gericht vereint hochwertige Bio-Zutaten mit festlichen Aromen und wird Ihre Liebsten garantiert begeistern.

Warum Bio-Qualität den Unterschied macht

In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit und bewusste Ernährung immer wichtiger werden, setzen wir auf unserem Hof auf biologische Landwirtschaft. Bio-Produkte bieten nicht nur einen intensiveren Geschmack, sondern tragen auch zum Wohl von Tier und Umwelt bei. Mit unserem Rezept erleben Sie den Unterschied, den frische, nachhaltig produzierte Zutaten machen.

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  • Product

    BIO Putenrollbraten

    € 15,99
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    • Zutaten für 4 Personen
    • 1 BIO Putenrollbraten
    • Salz und Pfeffer
    • 700 ml selbstgemachte Putenbrühe
    • 2 EL Butter
    • 1 Zwiebel, gewürfelt
    • 150 g Maronen (gekocht und geschält)
    • 100 g Apfelwürfel
    • 1 TL Thymian
    • 500 g Karotten
    • Butter zum Anbraten
    • 1 EL Honig
    • Für die Maronen-Apfel-Beilage
    • 2 EL Butter
    • 1 Zwiebel, gewürfelt
    • 100 g Apfelwürfel
    • 1 TL Thymian
    • Für die glasierten Karotten
    • 500 g Karotten
    • Butter zum Anbraten
    • 1 EL Honig

    So wird es Zubereitet:

    Putenrollbraten vorbereiten:
    1. Den Putenrollbraten mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne rundherum scharf anbraten.
    2. In eine Auflaufform legen, 700 ml Putenbrühe dazugeben und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Umluft) etwa 120 Minuten garen. Dabei regelmäßig mit Brühe übergießen.
    1. 2 EL Butter in einer Pfanne schmelzen, Zwiebelwürfel glasig anbraten.
    2. Maronen und Apfelwürfel dazugeben, mit Thymian würzen und goldbraun anbraten. Warm halten.
    1. Karotten schälen und länglich schneiden.
    2. In etwas Butter anbraten, 1 EL Honig dazugeben und glasieren, bis sie karamellisiert sind.
    1. Putenrollbraten aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen, in Scheiben schneiden und mit der Beilage und glasierten Karotten anrichten.

    Genussvolle Weihnachten mit Biohof Krautgartner

    Mit diesem Rezept möchten wir Ihnen ein Stück unseres Hofes nach Hause bringen. Die Kombination aus zartem Putenfleisch, süßen Maronen, fruchtigen Äpfeln und karamellisierten Karotten sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das perfekt in die Weihnachtszeit passt.

    Nutzen Sie Bio-Produkte, um ein noch intensiveres und unverfälschtes Geschmackserlebnis zu genießen.

    Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie ein besinnliches Weihnachtsfest voller kulinarischer Höhepunkte. Lassen Sie es sich schmecken!

    Ihr Team vom Biohof Krautgartner
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